黃金漁村

全金屬彈殼

都市生活

  在大城市打工多年的敖沐陽回到養育他的家鄉小漁村,歸途中遇襲落海,揭開了壹段草 ...

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第0021章 喝大酒

黃金漁村 by 全金屬彈殼

2019-3-26 22:08

  將軍逮回來的野兔足有五六斤,對於兔子來說,這重量壹般,但對於野兔來說,這是壹只大兔子了,長得很肥碩,拎在手裏沈甸甸的。
  敖沐陽也笑了,他去給將軍洗了洗嘴巴,然後拌著羊奶粉給了它壹碗狗糧,這是獎勵它帶回來的收獲。
  靠山吃山、靠海吃海,龍頭村有山又有海,以前村裏人少的時候,生活的很滋潤,山上有野味有野菜,海裏有的是魚蝦蟹。
  在敖沐陽小時候,他們還能經常在山裏抓個野雞、抓個野兔,帶回來改善生活。
  但是,現在不管山還是海,環境都被破壞的厲害,野獸越來越少,魚蝦蟹也越來越少,山上野雞和野兔已經很罕見了,幾近滅絕。
  看到將軍抓了只兔子回來,壹行人嘖嘖稱奇:“今年我在山裏轉了它娘好幾圈,壹個兔子沒逮著。”
  “草它釀,我家狗養了壹年半了,也壹個兔子沒逮著。”
  “將軍逮著常見,它以前沒人養,老往山裏鉆,去山裏找口嚼頭,這點它是有經驗了。”
  本來敖沐陽準備上菜了,這只野兔送來不能不吃,他讓敖沐風回漁家樂去拿了個小烤爐,準備做個川味的手撕烤兔。
  來到院子的有十多人,不光船上漁夫,還有幾個熟人,這樣壹只兔子哪夠吃?還好敖沐風家的農家樂裏也有兔子,敖沐陽就買了壹只。
  手撕烤兔需要腌制,這壹環節尤其重要,關乎烤兔的味道和口感。
  敖沐陽拿出鹽、姜粉、花椒粉、十三香、雞精和醬油醋等,他快速做了醬料抹上去,道:“先慢慢吃著吧,這得等壹會。”
  眾人不著急:“等等,等等,等烤上兔子再開飯!”
  太陽下山,萬星降臨。
  鮮艷的星光從夜空撒下,點點滴滴五顏六色,閃爍之中其絢麗絕不是都市霓虹所能媲美。
  隔著都市遠了,加上海風吹走汙染過的空氣,龍頭村當地的夜空格外靜謐,更是格外燦爛。
  星空廣袤,如無邊無際的穹頂掛在上面,這裏的星空是3D的,大星小星錯落有致、紅光白光交相輝映。
  如果有人站在山上,這時候其他人仰望他,會感覺他站在了群星之中!
  徐徐海風吹走了白日的熱氣,涼爽的水汽輕拂而來,吹面不寒、恰好舒爽。
  嗅著莞香樹的香氣,敖富貴的父親敖千茂喝了口涼茶道:“難怪羊子不願意拆了,這小屋住著挺得勁。”
  “跟回到三四十年前了似的,對吧?”村裏的老人敖誌兵叼著煙袋鍋笑道。
  敖富貴道:“就是這燈瓦數太小了,羊子明天我給妳換個大燈。”
  敖沐陽笑道:“算了,這東西夠用就行,妳上個金鹵燈和高壓鈉燈倒是亮,但是沒意思。”
  敖富貴楞楞問道:“金啥燈和高壓啥燈是個啥球?”
  聊著天,兔子腌制的差不多了,烤爐的炭火也燜的正好,紅彤彤的無煙碳閃爍著火光,風壹吹有細碎的火星飄在空中。
  火星如金星,海風如春風。
  敖沐陽將兩個兔子夾好放了上去,宋秋敏說道:“我來抹油,妳先去帶大家吃吧。”
  這點他沒有客套,說道:“行,烤兔子三二壹原則,刷三遍油,抹兩遍水,撒壹遍料。”
  敖小牛問道:“陽叔咋還要抹水?”
  敖沐陽笑道:“這樣保持肉裏的水分,吃起來才嫩呀。”
  他帶著敖小牛先上涼菜又上熱菜,敖富貴給大家倒酒,院子裏的氛圍熱鬧起來。
  “呦呵,萬年青呀,我正饞這壹口了。”
  “羊子這魚凍做的好吃啊。”
  “還有泡椒魚皮?哈,這是下酒好東西。”
  “哎窩草,黃金鱔啊?這是下本錢了,溜鱔段加黃鱔湯,合起來得幾百塊錢的黃金鱔啊?”
  敖沐陽問道:“現在黃金鱔這麽貴?”
  “壹斤壹兩百塊,這是市場上,酒樓裏黃金鱔比它娘什麽澳洲龍蝦、帝王蟹還貴呢!”
  敖沐陽拍拍敖富貴肩膀道:“那妳幹啥不賣掉?”
  敖富貴嘴裏咀嚼著魚皮道:“賣掉幹球?妳這裏喝大酒,我拿過來妳就多道菜,吃吃吃,這魚皮辣的壹筆,香!”
  他們這正開吃,將軍看向門口,有人推開門訕笑道:“哈,吃著咧?”
  敖沐陽壹看是村裏壹個叫敖千耀的長輩,他兒子敖文昌和敖沐陽是同學,兩人是他們壹輩唯二考上大學的,不過敖沐陽沒去讀。
  看到敖千耀,敖誌兵笑道:“妳鼻子靈啊,順著香味過來的?”
  敖千耀訕笑道:“這香味太霸道了,拿瓶酒過來跟妳們壹起坐坐。”
  說著,他亮了亮手裏的壹個酒瓶。
  將軍看到他帶著酒來,就搖搖尾巴坐下了。
  敖沐陽加了個凳子讓敖千耀坐下,後者說道:“其實我過來還有別的事,我是來寶報信的,路上我看著村長了,他好像也是打算過來。”
  大半龍頭村的村民死煩敖誌義,後者的村長位子坐的並不牢靠,全靠壹個在鎮裏當官的本家親戚和漁船龍頭號幫襯,另外村裏也確實沒有合適當帶頭大哥的人選。
  “他賣完魚了?今天賣的倒是快。”敖富貴撇嘴道,“麻痹只要他回來了,肯定少不了蹭飯。”
  敖沐陽指了指門口道:“將軍,出去看著門,大家這會默默吃先不多說。”
  將軍出了門,不壹會它叫了起來,門外響起敖誌義的聲音:“它釀個比,這熊狗叫叫叫,再叫燉了妳!”
  “汪嗚汪嗚!汪嗚汪嗚!”叫聲越來越響亮。
  “陽仔,妳在家呢嗎?把狗拖開,我找妳說個事,有事,妳去接個人……”
  “汪嗚汪嗚!汪嗚汪嗚!”
  “屋裏人呢?出來個人給我把狗——草擬親娘,我走我走,妳個死狗別過來,滾壹邊去!”
  過了壹會,將軍的叫聲停歇,敖沐陽舉起酒杯道:“來,喝酒,這會幹凈了。”
  “喝酒喝酒。”
  “嗯,這鱔魚煸的好,肉嫩有味,好吃!”
  “小牛,來,整壹口……”
  “孩子還小呢,他爺算了吧,等他好歹上大學再喝。”烤兔子的宋秋敏趕緊維護兒子,敖小牛自己倒是饞的不行。
  漁家人喝酒很有耐性,壹塊魚幹、壹小碗山菜就能喝壹晚上,他們喝到半途,烤兔肉終於好了。
  敖沐陽去將它撕開,四個兔前腿他扔給了將軍,將將軍吃的搖頭擺尾。
  烤兔肉上桌,又掀起了壹輪劃拳高潮。
  壹直喝到午夜,眾人才搖搖晃晃的散掉,敖沐陽懶得收拾,關了門看了看天色,就摟著將軍去睡覺了。
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